CU-GÁLVEZ / Extensión

Servicios a terceros

El Centro Universitario Gálvez presta una amplia y variada gama de servicios de rutina y servicios altamente especializados, así como también capacitación a distintos actores del medio socioproductivo. A continuación se detallan ensayos y determinaciones que se realizan en esta unidad académica:

-Alimentos en general: humedad, hitrógeno, cenizas, materia grasa, extracto seco, acidéz, cationes (Na, Li, K) Se realizan, además, análisis fisicoquímicos y microbiológicos en los siguientes productos alimenticios: leche y productos lácteos; alimentos grasos y vegetales; jugos de fruta; bebidas alcohólicas; carnes; productos de pesca; miel; conservas vegetales; alimentos hidrocarbonatos; agua; efluentes; huevo; proteínas alimenticias; aditivos; contaminantes y nutrientes.