Para obtener más información, incluidos los puestos disponibles para pasantías, estudiantes graduados y nivel de doctorado, utilice el formulario para enviarnos un mensaje a ghein@cu-galvez.unl.edu.ar
Nuestros profesionales
DIRECCIÓN
Dr. Gustavo Juan Hein
Análisis Avanzados de Alimentos – Metabolismo y nutrición
Licenciado en Biotecnología – Doctor en Ciencias Biológicas
Investigador CONICET
Profesor Asociado UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL
ghein@cu-galvez.unl.edu.ar
Esp. Lic. Graciela Hilda Savino
Química y tecnología de los alimentos
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos – Especialista en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Profesora Asociada UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL
gsavino@cu-galvez.unl.edu.ar
UNIDAD DE GESTIÓN Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
Dra. María Eugenia Baravale
Microbiología de los Alimentos – Especialista en Cultivos Celulares
Licenciada en Biotecnología – Doctora en Ciencias Biológicas
Investigadora Adjunta CONICET
Profesora Adjunta UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL
mebaravalle@fcv.unl.edu.ar
UNIDAD ANALÍTICA
Ing. Lucas E. Ribas
Biología molecular, bioactivos y nutracéuticos
Ingeniero Químico – Becario Doctoral CONICET
Jefe de Trabajos Prácticos UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL
lribas@cu-galvez.unl.edu.ar
Tec. Sup. Mariza B. Lozano
Análisis fisicoquímicos y microbiológicos
Técnica superior en Análisis de alimentos
Jefa de Trabajos Prácticos UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL
mlozano@cu-galvez.unl.edu.ar
UNIDAD INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN
Lic. Adriana Perelló
Biotecnología de microorganismos y cultivos celulares
Analista Universitaria de Alimentos – Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Becaria Doctoral CONICET
Ayudante de cátedra UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL
adriana_perello97@hotmail.com
UNIDAD ADMINISTRATIVA
Anal. Juliana Silvani
Analista Universitaria de Alimentos
jsilvani@unl.edu.ar
ANALISTAS
Anal. Sofía Prada
Analista Universitaria de Alimentos
Pasante CITEDA
Docente UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL
sofiaprada414@gmail.com